鼎迅斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，高速斩拌机80型，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。
ZB-80型鼎迅斩拌机
主要技术参数：
生产能力： 40kg/次
主轴转数：1440/2690/rmp
转盘转数：16/24/rmp
总功率：11.5/14kw
外形尺寸：1900*1300*1200mm
总质量： 650kg
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1、该机噪音小，效率高，节能效果显著。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速，山东高速斩拌机，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
5：配有出料器，出料方便、干净。
适用范围：广泛应用在蔬菜加工、肉类加工、豆制品加工等，是生产肉丸，烤肠类、千叶豆腐、鱼豆腐，馅料斩切加工，鸡蛋干制作等必要设备，适用于宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位场所。
125型斩拌机广泛应用于食品加工企业，医药、化工等领域，小型号斩拌机广泛用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，高速斩拌机125型，学校食堂，以及餐饮行业。
125型斩拌机产品特点：
1、该机噪音小，效率高，节能效果显著。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质。
3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，高速斩拌机操作视频，物料温升小。
4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
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