巴氏杀菌机广泛用于酱腌食品、蔬菜(萝卜干、大头菜、榨菜、山野菜、食用菌、蘑菇香菇)、低温肉制品(香肠、火腿、鸡脖鸭脖、鸡腿鸭肉、鱼肉制品)的连续式巴氏杀菌。
诸城市铭恩机械专业提供巴氏杀菌机,巴氏杀菌机的工作流程是将包装封口的袋装食品或瓶装产品完全浸入加热水中(水温65-98度以内可调)进行杀菌,杀菌过程完成后,产品进入冷水机快速冷却,既保证对食品充分杀菌,榨菜巴氏杀菌线,又保证食品的色泽和口味。设备采用蒸汽加热,调料包巴氏杀菌线,节省能源,设备尺寸可根据产量及杀菌时间定做(5-10米不同规格可选),投资可大可小,适用于不同规模的食品加工企业。
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诸城铭恩巴氏杀菌机适用范围广
诸城铭恩巴氏杀菌机适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。该机还适用于果品蔬的杀青、漂烫以及肉制品的预煮等,是食品加工行业不可或缺的机械设备。
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巴氏杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,食品巴氏杀菌线,细菌就会被杀灭。不同的细菌有不同的Zui适生长温度和耐热、耐冷能力。诸城铭恩机械的巴氏杀菌机特点是采用72-85℃左右的低温杀菌,巴氏杀菌线,在杀灭产品中有害菌群的完好地保存了营养物质和纯正口感,具有标准化、恒温杀菌、产品均质等特点。
诸城铭恩巴氏杀菌机特别适用于包装后酱菜、腌渍蔬菜、果冻果酱、豆制品、低温肉制品、调和奶制品等的连续杀菌和冷却,冷却后可接入翻转式风干机、烘干机等,组成全套生产加工流水线,节约时间。来电咨询洽谈!
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