门头用油炸机,炸制食品过程产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉。当炸油过分干燥时,水层又可供给炸油层适当水份,真空油炸机质量好,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。
环保:根据环境监测站公布油烟检测报告,普通油炸锅排放的油烟雾浓度平均值为6.16mg/m3,真空油炸机功能好,而我司生产油水混合自动调温油炸机为1.96 mg/m3 ,为普通油炸锅的1/3以下,利于操作者的健康及环保。
节能:独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省电、气、煤等消耗。
|全自动油炸机械,显著降低生产成本,提高产品质量。适合炸制各类食品:肉食品,真空油炸机哪里买,鱼,面食,薯条。蚕豆,花生。辣椒,芝麻等。电加热油炸机设有水冷却系统,保证水不会沸腾。 燃煤油炸机通过特殊设计,使两端的温度一致。
油水分离薯片油炸机|全自动油炸机械,四川真空油炸机,炉口和出烟口可伸出墙外,填煤和出烟在室外进行,保证食品卫生。是先进的油炸设备。
真空油炸机工艺特点:
1、真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高 温对食品营养成分的破坏。
2、低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。
3、在真空状态下,果蔬细胞间隙中的 水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。不锈钢低温真空油炸机
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