斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到zui佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，小型斩拌机，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，豆腐小型斩拌机，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
小型斩拌机
斩拌机刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气，由于切刀的高速斩切，减少了产品的液汁分离率，保证了乳化效果，豆腐小型斩拌机厂家地址，增强了产品的弹性和细腻度。选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000转/秒间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。配有出料器，出料方便，干净。电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
1.本机广泛应用于肉类，豆类，蔬菜，海产品及调味品等。2. 转锅为铸造不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。
3.关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。
4.刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。
5.主轴采用进口双轴承串列安装方式，保证刀轴组具有良好的同心度。
利特食品机械生产的斩拌机，斩速快，物料斩切均匀。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
◆选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在300-3000转/分间任意调整，豆腐小型斩拌机生产商，该机噪音小，效率高，节能效果显著。
◆斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
容积（L）: 40L
功率（KW）: 5.1kw
斩刀数量（把）: 3把
斩刀速度（rpm）: 1440/2980rpm
斩锅转速（rpm）: 7rpm
电压:380/50HZ
外形尺寸（mm）: 1050*850*1100
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