真空预冷机产品性能介绍：
绿色食品：有效地避免了食品降温过程在60℃～30℃所产生的细菌繁殖，延长食品保鲜期，可使熟食品避免添加防腐剂，成为真正的绿色食品。延长食品的保存期，营养价值，口感风味。
冷却速度快：食品从100℃冷却到常温仅需10～25分钟，冷却到10℃以下需25分钟左右，快速水果真空预冷机价格，具有极高的生产效率，强风预冷需要5小时，冷库需要10小时以上。
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真空预冷机的技术原理
真空预冷是在真空条件下，使水迅速在真空处理室内以 较低的温度蒸发，在此过程中，消耗较多热量，在没有外界热源的情况下，在真空室内产生了制冷效果。真空 预冷技术原理简单，降温速度高，广泛应用于农产品保鲜、运输与储存等。真空预冷中，预冷是指在短时间内 的急速降温，根据被冷却物的性质确定预冷时效，通常为数分钟或数小时。真空预冷处理不是简单的降温手段 ，而是运用了真空的特殊环境实现快速降温的技术。
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在一个标准大气压下，水的沸点是100℃，蒸发热为 2256KJ/kg；当压力下降到610帕时，水的沸点是0℃， 蒸发热为2500KJ/kg。随着气压的降低，水的沸点降低 ，而蒸发单位质量的水所消耗的热量增加。真空预冷就是在真空条件下，使水迅速在真空处理室内以较低的温 度蒸发，在此过程中，快速水果真空预冷机，消耗较多热量，在没有外界热源的情况下，在真空室内产生了制冷效果。真空预冷技术 原理简单，降温速度高，广泛应用于农产品保鲜、运输 与储存等。
设备占地面积小，由于其运行时不产生任何污染物，故 可以直接装置在熟食品的生产线现场，安全卫生；操作方便，运行可靠。设定好相应数据后，关好真空箱门， 按一定按钮便可自动完成整个冷却过程，并报警示意开门，取出食品；能耗省，运行费用低。以KMS-100型为 例，机组功率为4Kw，每次冷却装载量100Kg，快速水果真空预冷机厂家，暂以每15min完成一次计，快速水果真空预冷机用途，即每小时完成400Kg产量，仅用掉近 4Kw电耗；价格便宜，其造价仅约为进口机智组的1/3 左右。
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