灭菌机的七大优点
一、可降低设备投资50%~70%（不用锅炉，不配置锅炉房及锅炉附属设施）；二、降低产品综合成本40%~60%（灭菌耗电量22~24kW/吨产品，无耗煤)；三、节省人力2~3倍（减少操作人员其中包括司炉人员）；四、节省场地90%~95%（勿需锅炉房，设备自身占地面积小，无附属设备）；五、无“三废”排放，保护环境，实现绿色工厂；六、灭菌温度高、时间短，能较大程度的节能环保杀菌机价格
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杀菌机的PU值
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杀菌机是啤酒包装生产线上的关键主机之一，其主要任务是杀掉残存于酒液中的酵母菌和其它杂菌，保证啤酒的生物稳定性，使之有利于长期保存。通常以PU值(即巴斯德灭菌单位，凡在60°C经历1分钟所引起的灭菌效应为1个PU值)的多少来表示杀菌的深度。不足或过度将分别对啤酒的保质期和风味产生影响，节能环保杀菌机价格，因此将PU值控制在一定的范围内是杀菌机的主要技术指标。
超高温瞬时杀菌原理
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利用直接蒸汽或热交换器，使食品在130℃-150℃，保持几秒或者几十秒加热杀菌后，迅速冷却，使细菌无法存活、生长。按照微生物的一般热致死原理，当微生物在高于其耐受温度的热环境中时，必然受到致命的伤害。加热促使微生物的原因是由于高温导致蛋白质的不可逆变化。使酶失活，新陈代谢丧失。
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