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诸城鼎迅机械有限公司 真空滚揉机型号及容量
实验室用真空滚揉机 GR-50型 (容量为50L)
小型真空滚揉机 GR-300型 (容量为300L)
中型真空滚揉机 GR-600型 (容量为600L)
中型真空滚揉机 GR-800型 (容量为600L)
大型真空滚揉机 GR-1000型 (容量为1000L)
鼎迅滚揉机的使用技巧以及滚揉效果的控制方法
1.滚揉机温度控制:一些专家认为在较温暖的环境中可得到更好的腌肉色。从产品的货架期、安全性和出品率考虑,正常在2-4℃下滚揉,当产品在8℃或更高温度下滚揉时,湖北肉干滚筒搅拌机,产品的结合力、出品率和切片性会明显下降。
2.真空度:真空在滚揉机中发挥重要的作用,肉干滚筒搅拌机制造商家,真空可确保盐水快速向肉块中渗透,有助于除去肉块中的气泡。由于真空使肉块膨胀从而达到一定嫩度。罐内真空通常抽到一个大气压的70%到80%。但真空度太高则起反作用,因为在高真空度下肉块中的水分被抽出来了。
鼎迅滚揉机使用与维护:
1.按工艺规定滚揉时间自动停机,打开进出料盖,肉干滚筒搅拌机哪家好,点动出料按钮,筒体正转自动出料。
2.每次工作结束后,打开真空油水分离器底阀开关,肉干滚筒搅拌机价格,放尽积水,清除真空吸入物,清洗真空油水分离器,保证真空管路畅通。
3.真空泵应半月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油已被污染,则应及时换油,换油前泵必须空载正转15分钟,让油加热后停泵将污油放尽后注入新油(新油为10#汽油机油)真空泵的维护与保养可参照真空泵使用说明书执行。
4.经常检查减速机油位。如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注30#机械油。
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