烤牛排炉功能介绍
超大的工作面,超高的温度,既保证了出品速度,烤牛排炉价格,又保证了出品质量,是当今牛排店及烧烤店的设备。
烤牛排、烤羊排、烤鱼、烤鸡翅等等,大到宴会出餐,小到单品零点,都能保质保量的完成。
山东克拉斯克厨业有限公司,专业生产烤牛排炉,专业的产品成就精致的美味,克拉斯克烤牛排炉产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点,适用于西餐厅、牛排店等场所使用。牛排做法:
1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩;
2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按一下,松弛30分钟;
3、烤箱预热220度,牛排放进厚烤盘,中层上下火先烤10分钟;
4、翻面再烤8分钟,就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的,时间可以缩短为(一面8分钟,再一面5分钟);
5、牛排装盘,利用烤盘里的余温和牛油,再烹进去2勺红酒,Zui后均匀的浇在烤好的牛排上。
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肉眼牛排,听到这个名字恐怕就会有朋友感到陌生了吧,小编听到这个名字的时候,烤牛排炉直销,也闹了一次乌龙呢,肉眼牛排可不是牛眼部分的肉,实际上,肉眼牛排是牛肋上的肉,瘦肉和肥肉兼有,由于含一定肥膘,烤牛排炉批发,比较适合煎烤,不要煎的过熟,建议三成熟为好。
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