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下面一青酿酒设备为您分享什么样的白酒才适合储藏？
适合长期储存白酒的首要条件一定是纯粮食酒，酒精酒就算放个十年八年，也不会有所谓的酯化反应，没有这个反应就别指望酒能越陈越香了。
其实是高度酒，酿酒技术培训，是五十度以上的，低度酒经过长时间储存会容易变质。Zui后是选择合适的香型，酱香型白酒较浓香型、清香型更适宜长期储存。
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下面一青酿酒设备为您分享倒酒的礼仪你知道多少？
倒酒的方式
倒酒时，万万不可以将瓶口对着客人，应用右手持杯略斜，酿酒技术培训费用，将酒沿着酒杯内壁轻缓地倒入。倒完酒后，应该快速将瓶口旋转半圈，在慢慢竖起，避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美观。
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下面一青酿酒设备为您分享白酒酿造之制曲
曲为酒之骨，制曲是酿酒过程中重要的环节，纵观用谷物原料酿酒的历史，可发现有两大类，一类是以谷物发芽的方式，利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份，酿酒技术培训多少钱，再用酵母菌将糖份转变成酒精（比如啤酒）;另一类是用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。白酒酿造采用的就是第二种方式，这个过程主要是将淀粉糖化（转化成葡萄糖）。
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