该设备运用“常识操作系统”良好的设计思想，进行系统程序开发设计，界面友好，触摸屏感触输入。
适用于炒、爆、熘、炝，炸、烩、焖、炖，煸、煮、熬、烧等多种烹调工艺，及90%上的烹调原料。
可自动运行，也可手动操作，还可自行输入工艺，满足不同用户的特殊炒制需求。广泛的型号体量，满足不同客户的产量需求。炉体余热收集利用更节能环保。开放式整体设计，清洁更方便。
商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，再加热于锅内食物。
适用广泛，质量更好。本着“自主创新、未来”的企业精神，公司技术、严谨的态度和完善的服务，力争为广大新老客户提供更好的产品和更优质的服务。
诸城鑫烨机械搅拌炒锅火力调节：
1、如果需要使用小火烹调食物时，可将内、外圈旋钮从全开位置旋转半圈至小火位置，或关闭任一圈燃烧器。
2、结束操作：食物加工好后，应停止加热，将主燃烧器旋钮、长明火燃烧器旋钮恢复到关闭位置，关闭燃气主旋钮，并适时按下“电机停止”开关，红色键，搅拌器停止搅拌，之后关闭总电源。