全自动商用洗碗机 兴溢机械设备new 商用洗碗机

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商用洗碗机如何使用餐具才能清洗地干净

  把需要清洗的碗筷放进商用洗碗机之前要将上面积存的食物残渣除去，这样做是为了之后方便快捷收拾 二手洗碗机二手全自动洗碗机 进行洗碗工作。将每一个碗碟上的大颗粒菜渣都清一下，收拾变得更方便快捷干净。

 之后将必须清洁的碗放进洗碗机里面，安放的时候要按照碗篮的放置碗筷、茶杯、玻璃杯、锅碗瓢盆等。还有就是在放置的时候必须谨记的是将碗朝下扣置，一次安放的餐具不适合太多，以免抵挡喷淋臂旋转。

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酒店洗碗机选购要点：

 根据用餐人数确定模式:如，高峰时段用餐人数、餐具种类和数量、需要清洗的时间、资金预算、现有后厨条件。根据不同的外部条件，商用洗碗机，确定不同的型号:

降低陶瓷餐具的破损率，降低清洁器的使用成本、水、电/汽、消毒成本、设备故障后更换备件等相关成本。

 质量、技术支持和服务:

尽可能选择正规的厂家生产的洗碗机或品牌商。商用设备注重经济性和耐久性，无论机器有多好，在使用过程中可能会有人为或机器的问题，或产品质量问题或需要维修的地方，都能迅速得到厂家的反馈。

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  流水线洗碗机的工作原理：采用高温高压水不断反复冲刷在餐具的表面，水中添加专用的洗碗剂或消毒液，达到清洗消毒的目的。洗碗机的烘干机部分采用高温的方式对餐具进行干燥和消毒。一般实际烘干温度应达到120度以上。集中消毒式系列洗碗机材质有201#、304#不锈钢，餐具清洗厂洗碗机终身维护，按照工艺流程分为除渣、粗洗喷淋、浸泡、精洗2喷淋、高温浸泡、高温而烘干等。机器水箱池加热一般选用锅炉蒸汽加热或电热管加热配置。方式。

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