现在对于果蔬脆片可以说随处可见了，这种果蔬脆片不仅仅富含丰富的维生素物质，藕片真空油炸机加工设备厂家，还有天然的色泽跟营养，赢得国内外消费者的喜爱，可以说是休闲食品行业的“绿色革命”。做果蔬脆片的低温真空油炸机凭借机器本身的优点，使得很多休闲食品加工厂的信赖。低温油炸工艺与传统意义上的高温油炸机工艺相比较，有很大的优势，避免了高温油炸带来的致癌物，低温真空油炸机是在真空状态下进行工作，真空油炸机加工设备厂家，将油炸与脱油脱水实现一体化，有效的脱油脱水，使得产品的含油量，含水量都很低。
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建立各种真空油炸食品生产中水分损失和脂肪吸收等重要参数的预测经验方程及数学模型，从而为更准确地掌握真空油炸过程的传热传质规律，为产品的工业化生产提供更、科学的预测手段。
积极展开对各种油炸参数条件下不同类型炸用油在重复油炸后的安全性评价的研究，干果真空油炸机加工设备厂家，建立重复油炸后油脂的安全性评价模型，提高油炸产品的质量与安全。
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用于将各种水果蔬菜加工成酥脆的营养休闲食品，可加工品种如下：
水果类：苹果、梨、香蕉、菠萝、菠萝蜜、桃、枣、山楂、草莓、芒果、猕猴桃、杨桃、哈密瓜等；
蔬菜类：胡萝卜、甘薯、马铃薯、南瓜、葱头、苦瓜、芋头、莲藕、豆角、蘑菇、青蚕豆、牛蒡等；
干果类：板栗、莲子、花生米、杏仁、蚕豆、豌豆等。山东新迈工业装备生产的真空油炸机具有结构合理，海产品真空油炸机加工设备厂家，性能稳定，操作简便，节能和便于维护等突出特点。
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