冷库的平面布置应使工艺流程合理,路线短,不交叉,高、低温分区明确,尽量缩小围护结构的面积,柱网分布整齐,并考虑到扩建和维修方便。其平面一般成方形,多层冷库常建成哑铃式或单体式。哑铃式将高温库和低温库分为两个独立的围护结构体,水果保鲜冷库,中间以穿堂衔接,使用效果较好。单体式在高、低温库间用绝热墙将楼板及地面分隔开,苹果保鲜冷库安装,库门与常温穿堂相连接,保鲜冷库厂家,库门上设置空气幕,以防止库内冷空气外溢。冷库的墙体、天棚、地面都要铺设导热性低的材料,如沥青、膨胀珍珠岩制块等作为绝热层,目前较常用的是防潮的挤塑板或聚氨酯喷涂,也有用聚苯的,但防潮性不好,以阻止外界热流浸入库内,增加热负荷。为防止室外水蒸气往绝热层渗透,平邑保鲜冷库,还需在绝热层的高温侧铺设渗透阻大的材料,如沥青油毡等作为隔气层,目前一般采用高分子防潮材料。,将冷库建造选址在地下是非常不合理的,合理的冷库选址需要根据冷库的用途等特性,经过多方面考察和研究之后才能终定夺。
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