霍氏机械电磁搅拌摇锅，采用微电脑控温系统自动控制加热温度和加热时间，电磁搅拌摇锅具有双重温度显示功能，实时监测物料和锅体温度，避免了加工过程中人为因素对产品的影响，提高工艺可控性，电磁搅拌摇锅保证了产品质量，行星式搅拌方式无死角实现了炼蜜、焦糖熬制、阿胶糕、乳香没药和粉类炒制等工艺。
电磁搅拌摇锅特点：智能控温、受热均匀、环保节能、节省人工、适用范围广
◎智能控温 电磁搅拌摇锅采用国际先进电磁加热原理，升温迅速，控温，智能控温，电磁搅拌摇锅智能补温是优于传统加热方式的新式加热方式；
◎受热均匀 电磁搅拌摇锅采用微电脑控温技术，实时显示加热温度，可根据不同的工艺要求来设定加热温度，可实现到温度停止加热和提示功能。
◎环保节能 电磁搅拌摇锅可降低生产成本，无需任何燃料，无废料废气产生，无明火更安全；电磁搅拌摇锅夏季生产不会升高生产车间的温度，降低夏季生产的能源损耗，降低生产成本；
◎节省人工 电磁搅拌摇锅智能控温，实时显示加热温度，可根据不同的工艺要求来设定加热温度，可实现到温度停止加热和提示功能，无需大量人工。
◎适用范围广 电磁搅拌摇锅，采用国际先进的大功率电磁技术，具有升温迅速控温等优点，电磁搅拌摇锅智能行星式搅拌方式，无需人工搅拌，节省人力，电磁搅拌摇锅广泛用于炼蜜、焦糖熬制、阿胶糕、乳香没药和粉类炒制等工艺。
---作为炒酱锅：可炒制多种酱料(如香菇酱、平菇酱、各种肉酱、辣椒酱、复合调味酱、牛肉酱、海鲜酱等)、火锅底料、方便面酱包、肉香膏等。
---作为炒菜机：炒菜、炖肉、熬汤、熬粥。
---炒鱼饵料：可以炒鱼饵料等粉类饲料。
---炒馅料：可炒制莲蓉、枣泥、果酱、蜜饯、水果蓉等馅料。