喷淋洗碗机和超声波洗碗机有什么区别啊？哪种更好用呢？
清洗方式不同。喷淋洗碗机问世时间较长，以欧美先进国家品牌洗碗机为杰出代表，主要以高温高压水流冲洗为主。而超声波洗碗机2002年才在江苏欧倍力诞生，快餐洗碗机流水线，超声波洗碗机利用空化原理：当超声波经过液体介质时，将以极高的频率压迫液体介质振动，使液体分子产生正负交变的冲击波.当声强达到一定数值时，液体中急剧生长微小空化气泡并瞬时强烈闭合，产生强烈的和冲击波使被清洗物表面的污物遭到破坏，并从被清洗表面脱落下来.虽然每个空化气泡的作用并不大，但每秒钟有上亿个空化气泡在作用，就具有很好的清洗效果.因为超声波可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角。
从清洗效率与效果来看，超声波洗碗机更适合中餐餐具的清洗与消毒。
一个好的超声功率发生器同样要一个好的换能器(清洗缸)与之相匹配，否则也难以达到预期的效果。换能器(超声波振子)在超声波清洗机中扮演着一个非常重要的角色，是个很关键的执行元件机构。在目前一般中小型生产超声波清洗机的企业中，换能器都是外购成品，不大注意其质量，或是无设备能力测试其主要的技术参数，比如阻抗的大小，洗碗机流水线多少钱，频率的一致性等等，心中无数，买来上机就用，这就给整机的效率、寿命埋下质量的隐患。进一步说，即使检测，也是小功率的一般工艺性的检测，很难反映出真正在实际工作中的技术参数。
在此，根据我们多年来生产换能器的经验和教训，洗碗机流水线，总结了一套生产换能器的完整工艺，再加上自己研发的大功率换能器测试仪，模拟检测出换能器在实际工作中的真实技术参数，如阻抗均控制在20Ω以下，频率的一致性保持在90%以上，从源头上保证了产品的质量。
结构种类:
传统洗碗机是通过电机驱动洗涤泵使洗涤液在一定的压力下从喷臂喷出，形成密集的热水流;喷臂由于受到喷水的反作用而旋转，使洗涤液来回地喷射到各式餐具上，对餐具进行喷射冲洗和淋刷。喷射水流对碗碟表面起机械冲洗作用，洗碗机专用洗涤剂对碗碟表面油污起化学清洗作用，热水起浸泡软化作用。三者联合作用，使碗碟表面油污和残渍分解和脱落，从而达到清洁的目的。
这种洗碗机按用途可分为家用和商用两类，商用洗碗机有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机和台式洗碗机。家庭用洗碗机主要有柜式和台式两种。
洗碗机Zuixian诞生于欧美国家，目前中国生产的洗碗机多数属于引进机型。其中有品牌在国外，超声波洗碗机流水线，洗碗机的英文名为"Dishwasher"，准确地翻译出来为洗碟机。因为西餐使用的餐具多半为较浅的碟子，而中餐使用的碗比碟深，所以用引进来的洗碗机清洗就存在清洗不到的死角。同时中餐的饮食品种和烹调方式与西餐不同，中餐中煎、炒、煮、文、蒸、炖样样俱全，食物油腻重、粘结牢、结硬块等，使得清洗起来特别困难。这样原来适合于西餐餐具的洗碟机移植到中国后就显得无能为力。这也是中国洗碗机市场没有得到应有的发展的主要原因之一。
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