横轴搅拌炒锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配电控箱。设备美观,安装容易、操作方便,绝缘性能可靠。
横轴搅拌炒锅用途:用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及中药等高粘度物料煮制和真空压缩。
横轴搅拌炒锅有加热迅速,温度可调的优势。
横轴搅拌炒锅顾名思义,是搅拌炒锅的一种,它是依靠横轴搅拌的方式来翻动,具有外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等优点。
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横轴搅拌炒锅特点2
横轴搅拌炒锅U形锅体顶部抽真空,温州真空横轴搅拌炒锅品牌,夹套采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等加热方式,无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的力矩,采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体充分接触,确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制,酱料真空横轴搅拌炒锅品牌,操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度,特别适应于热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,大型真空横轴搅拌炒锅品牌,缩短了炒制时间优质横轴搅拌炒锅。
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真空横轴搅拌锅产品结构:
装置由立管式加热器、浓缩器、冷凝器及管道阀门等组成,真空系统可与其它设备配用水力喷射器或真空泵。加热器、蒸发器采用不锈钢保温结构,保温层外用不锈钢薄板制作外壳,电磁真空横轴搅拌炒锅品牌,表面做镜面或亚光处理。并带搅拌装置,有效降低劳动成本。
横轴搅拌炒锅特点是采用一次性成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,采用蒸汽加热,用于高粘度物料预煮、配制及浓缩产品具有受热面积大,热效率高,具有造型美观、特点设计合理、结构紧凑、安装方便、特点操作简单便于维修。用于高粘度物料预煮、配制及浓缩产品。
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