冷冻蔬菜采用优质的蔬菜进行烫漂、杀青、冷却工序，由热水中行走一程，当菜转为深绿色置入凉水中冷却，冷却后的菜放入离心机甩干，之后进行冷冻，在零下33摄氏度至零下40摄氏度冷风环境中速冻45分钟左右（蔬菜形成时间不同），再进入冷水，表面形成薄冰，就可防止氧化。
蔬菜杀青机温度可控，可根据蔬菜的不同特性设定温度、时间，可以让各类蔬菜的处理率效果更佳。漂烫的加热方式有蒸汽、电加热和导热油加热等方式，漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失，更加节能。设备上端设有蒸汽出口，多余废气从此处排出。上盖设有提升装置，方便内部清洗，下端设有排污口，安徽杀青机厂家，方便设备的清理。物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。
果蔬漂烫杀青机主要是对果蔬在深加工或者是速冻前需要进行漂烫杀青处理，通过杀青处理钝化蔬菜中的酶，从而抑制营养物质的氧化损失、酶褐变等一系列不良变化，蔬菜受热后氧化酶类等可被钝化，从而减缓生物生理反应，蒜台杀青机厂家，还可杀掉蔬菜表面附着的部分微生物和虫卵。
漂烫杀青机设备材质采用食品级优质304不锈钢材质制作，花菜杀青机厂家，长期使用不生锈、不变形，山野菜杀青机厂家，漂烫温度在99°以内自由调控，温度控制采用自动装置，保证杀菌温度均匀一致，安全可靠，适合不同物料的漂烫杀青，用途广泛。
我公司主要生产果蔬清洗杀菌设备流水线，流水线中各单机可根据客户需求量身定制，欢迎新老客户电话咨询、洽谈业务！
诸城市森岳机械有限公司专业生产销售巴氏杀菌系列设备：喷淋式巴氏杀菌机、滚杠式巴氏杀菌机、网带式巴氏杀菌机、巴氏软包装杀菌线、果蔬漂烫杀青线、玉米蒸煮冷却线、低温肉制品巴氏杀菌线、豆制品蒸煮冷却线等一系列杀菌设备。
设备参数是根据客户产品的不同工艺需求进行加工定制，确保设备的实用性、一致性，漂烫杀青机前面可连接清洗设备，后面可衔接吹干设备、烘干设备、速冻设备，形成流水线作业，设备可根据车间的大小，摆放为一字型，也可为L型，节约场地。
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