白菜紫甘蓝猪肉饺子
原料：饺子皮350克 猪肉馅150克 白菜100克紫甘蓝100克 调味汁1小勺
制作方法：
1、备好材料，紫甘蓝洗净，不锈钢水饺炉品牌，切碎，不锈钢水饺炉定制，白菜洗净，切碎后抓干水分。
2、肉末、白菜、紫甘蓝都放在一个大盘中，加入肉馅调味汁。
3、搅拌均匀至肉馅上劲，取饺子皮，放上适量肉馅包成自己喜欢的形状。
4、把包好的饺子放蒸屉里，放入蒸汽炉蒸熟即可。
怎么煮饺子不粘不破
步骤/方法
1、首先将水煮沸，放入少许盐，然后下入饺子。
2、将饺子倒入水中，注意不要过多，不锈钢水饺炉定做，容易粘连。用手勺把饺子在锅中推动旋转，然后盖好盖子煮开。
3、锅中把水煮开后，大约煮1分钟，然后往里倒入少许凉水。
4、待水再次煮开便可捞出。
5、捞出后码盘，配以蘸料便可食用。
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年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同。有的地方除夕夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻。过春节吃饺子意味着大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运。
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