1、加热方式有电磁、燃气、蒸汽、电加热导热油。
2、 燃气炉头加热火力大,锅的受热面积大,枣蓉行星炒锅服务安心,适合于爆炒类食品。
3、蒸汽和电磁加热使锅内受热均匀,温度易于控制。
4、搅拌系统采用无级变频调速器,将高粘度产物混合均匀加热。自转公转相结合的方式.传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。
5、设备利用液压推力使搅拌臂翻转,黑龙江枣蓉行星炒锅,免拆装搅拌器,再利用液压推力翻锅,进出原料节省人力。
6、具有易于操作,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点。
电磁行星搅拌炒锅
在时代的背景下,企业可持续发展已经成为国家重视的话题,节能、环保等话题越来越被人们所重视,如何利用科学技术为当今社会带来便利,促进社会可持续发展,是所有生产厂家不容忽视的主题。
电磁行星搅拌炒锅采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,再加热于锅内食物。
PLC特点:设置多阶段炒制配方工艺,根据不同物料的属性可以存储多个炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺,枣蓉行星炒锅欢迎咨询,杜绝人工操作的误差,炒制出的产品质量有保障。
枣蓉行星炒锅
神龙机械厂生产的行星搅拌炒锅工作原理介绍如下:
行星搅拌炒锅支持燃气种类:ye化shi油气、tian然气、人工煤气;
锅体容积:150L、200L、300L、400L、500L;
工作原理:打开点火阀,点燃燃烧器,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,提升全不锈钢行星旋转机械手自动搅拌,使物料在锅内受热均匀,枣蓉行星炒锅上门安装,待物料加工完毕后,关气熄火,转动手轮,使锅体旋转倾斜,将物料倒入容器内;
适用范围:适合物料的熬煮炒制,广泛用于餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闭食品、烘培等行业????
枣蓉行星炒锅
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