一般来说，普通巧克力品牌产品的保存期限为一年左右，但随着内容物的不同，时间会有所增减。尤其是添加鲜奶（或牛奶成分较高）、榛果类的巧克力产品，士力架生产线厂家排行，由于其中的不饱和酸含量高，果仁等很容易被空气氧化，也就相对缩短了巧克力的保存时间。鲜奶或果仁巧克力更要注意保存，否则容易变质。还有一种常见情况，有些巧克力，没有过期，但表面出现了白霜，这多是由于保存不当造成的。如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。表面结霜的巧克力仍然可以吃，会失去原来的醇厚香味和口感，但对人体并没有危害。储存巧克力的很好温度是5℃～18℃。
糖果包装机的工作原理
一般糖果包装机的结构分为打码机、直纹中封轮、网纹端封模和超大触摸屏。糖果包装机的工作原理比较简单，下面以枕式糖果包装机为例给大家简单介绍一下：枕式包装机用变频无段调速电机的运转产生动力，士力架生产线厂家，通过皮带驱动齿链式无级变速器转动; 变速箱内通过变速链条的调速，不停的变换运转速度，士力架生产线厂家咨询，并由同步带传给行星差动机构，使纸膜输送长度的调整、变速箱的输出轴经过链条传动带动纸膜压辊转动输送纸膜，纸膜输出长度的设置可在齿链调速器上施行手工操作。并在包装过程中由光电跟踪色标进行监控。变速箱还通过多组链传动，实现了包装物件。输送带、拉纸轮、压合轮、横封刀及成品输送带的运动。随着科技的发展，现在已经出现了多功能糖果机械和多功能糖果包装机。
加强设备维修后的清洁
生产部门需要建立设备清洁管理制度，需要对设备的清洁频次进行确定与验证，摸索出适宜的清洁方法，要求操作工人按清洁的方法与频次执行设备清洁操作，并定期监督检查清洁情况，对员工执行考核，这有利于生产的顺利进行和设备的稳定运行。设备的现场清洁管理，可以借助5S-TPM工具，做好设备的整理、整顿、清扫、清洁工作，重视设备的预防性维修，建立系统的预防性维修计划，全员参与设备的维护与保养工作，保障设备清洁，不会影响设备的使用。
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