烟熏炉的结构介绍
烟熏炉框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型,使保温效果增强,食品厂用熏烟机厂家地址,密封性好,节能高效。烟熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数,操作非常简单。
烟熏炉具有优异的发烟及循环系统,烧鸡熏烟机厂家地址,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
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烟熏炉相对于传统加工方法的优势
烟熏炉是具有可以对肉类食品、水产品、豆制品等进行加工的设备,有蒸煮、烘干、风干、烟熏、上色等功能。
烟熏炉相对于传统手工的优势就是上色均匀,温度控制精准,自动控温定时,熟食熏烟机厂家地址,烟熏烤制出的产品色泽鲜亮,熏烟机厂家地址,并保证每一批次的产品色泽出品率保持一致性。不会因为操作人员经验不足等因素使产品的质量不稳定。设备大小型号齐全,适用范围广。
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红肠是人们非常喜欢吃的肠制品之一,红肠的加工过程需要绞肉、拌馅、灌肠、熟化,需要用到的设备有绞肉机、拌馅机、灌肠机、扎线机、烟熏炉、包装机、高温杀菌锅等,所有设备均有大小型号,用户可按需选择。
烟熏炉想要实现对红肠的熟化目的需要外接蒸汽发生器或者工业锅炉来使用,再烘干把红肠的表皮微微起皱,再烟熏上色,熏料赋于红肠淡淡的果木粉香味,熏料的种类用户可根据市场需求或者个人喜好来选择。
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